SKU: 57401483567
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Trascorsi 12 mesi avviene l'assemblaggio ed altri 6 mesi di affinamento in botti grandi
Affina sui lieviti per almeno 24 mesi e dopo la sboccatura altri 4 mesi in bottiglia
75 LColore giallo paglierino con sfumature dorati
Ugni Blanc 30%
Trascorsi 11 mesi la cuvée viene assemblata
Brunello di Montalcino San Polo 2019 Passsito Trascorsi 12 mesi avviene l'assemblaggioSan Polo Brunello di Montalcino 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve e pigiatura soffice, fermentazione in vasche di cemento per circa 3 settimane, e svolge la malolattica in botti di rovere. Affina 30 mesi in botti di rovere da 10, 20 e 40 hl e affina per altri 6 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita. Regione: Toscana
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