Varmrökt älgstek Samisk mat "A book that will help

"A book that will help you reach new culinary heights in the kitchen

whole or in slices

Låt steken aldrig gå över "medium rare" då lätt blir torr pga köttets låga fetthalt

restaurants and delicatessens alike

Moose pastrami is salted

Varmrökt älgstek Samisk mat "A book that will helpVr varmrkta lgstek r en underbar lgdelikatess. Den r rkt med bjrkved, torrsaltad och har inga tillsatser. lgkttet har en fantastiskt fin konsistens och en hrligt vild smak. Skiva steken i tunna skivor med en bra kniv och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt tillbehr till julbordet, snack till frdrinken, eller skiva det i tjockare skivor och anvnd det till en strre mltid med exempelvis ugnsrostad potatis och grnsaker. Fantastiskt gott! Varmrkt lgstek