SKU: 26237624259
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Strukturerat
En veckas maceration av hela klasar
Druvorna kommer från En Barmont - ett stort och brant sydöstläge norr om byn
Gott till ett fat med hommos och grillade grönsaker
Jordarna består av kalkrik lera och brukas ekologiskt/biodynamiskt sedan trettio år
Particella 128 2023 Goda höstviner! StruktureratFrn Puianello di Quattro Castella i Emilia, hjrtat av Lambrusco land, kommer detta autentiska, matorienterade bubbel. Druvan r Spergola, frn stockar planterade 19401945 i en kiselhaltig jord av lera och gips. Vingrden skts ekologiskt (Ecocert) med biodynamiska metoder, och skrd samt press sker med stor omsorg. Basvinet jste spontant i stltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration, och fick sedan vila sex mnader p jstfllningen i betong.
US$ 157.50
US$ 197.50
US$ 247.50
US$ 125.00
US$ 125.00
