Costine Saint Louis Peso:1kg (intero) straordinariamente tenera e succosa

straordinariamente tenera e succosa

situata tra il filetto e la costataNome in inglese: Striploin / SirloinPeso medio: 500 g - 2 kg

5-3 ore con brodo e verdure

può essere conservato in freezer fino a 6 mesi

Origine: Allevamenti selezionati in provincia di AstiTipologia: Prosciutto cotto d’anatra artigianaleCottura: A bassa temperatura per esaltare la morbidezza e il sapore naturaleCaratteristiche: Carne magra e tenera

Costine Saint Louis Peso:1kg (intero) straordinariamente tenera e succosaScopri il gusto autentico delle costine Saint Louis, un taglio tipico americano amato dagli appassionati di BBQ. Con un bilanciamento perfetto di carne e grasso, queste costine sono ideali per una cottura lenta che esalta il sapore. Perfette da accompagnare con una salsa barbecue affumicata. Caratteristiche: Taglio: Saint Louis Ideale per: barbecue, grigliata, slow cooking Consigli di Cottura: Ideali per il fumo e la cottura indiretta, cuocere