2022er Ahrweiler Spätburgunder Grauwacke, trocken, 13 % vol., Meyer-Näkel, 750 ml sub-gemueseprodukte Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet von

Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet von den Bartendern Felix Wenzel & Jonathan Morten Keßeler

Bei Lubeca lassen sich die weißgeschälten Mandeln und Pistazien mit Zucker und Wasser mithilfe von Granitwalzen feingewalzt

Die Reifung erfolgte fünf Jahre in Barriques aus Limousin

sehr fruchtig und sehr aromenreich im Ton

Beim vollen Aroma reifer Tomaten und ansprechender

2022er Ahrweiler Spätburgunder Grauwacke, trocken, 13 % vol., Meyer-Näkel, 750 ml sub-gemueseprodukte Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet vonDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. In der Nase als auch am Gaumen ist dieser Wein von einer intensiven Fruchtaromatik geprgt: Kirschen, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, Schokolade und Vanille gehen einher mit einer filigranen, dezenten Gerbstoffstruktur. Ausbau: ca. 10 Monate in gebrauchten Fssern, um den Wein lediglich mit einer dezenten Gerbstoffnote aus dem Holz auszustatten. Bei 15