SKU: 57669657604
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
Passar bra till plommonkaka eller andra lätta desserter
En del must tappades av redan efter 48 timmar och resten efter 72 timmar
Efter avstjälkning och pressning jäste vinet spontant med arton månaders oxidativ lagring i ett gammalt bourgognefat
Det har god utvecklingspotential
Läget i Puy d’Anzelle är ett av de som Patrick Bouju arbetat med ända från början
CC 2022/2023 raitettar Passar bra till plommonkaka ellerSmtt elektriskt vitt vin gjort p cirka 80 % chardonnay och resten chenin blanc och sauvignon blanc. Frukten kommer frn ekologiska odlare i tre olika omrden: Puy de Dme i Auvergne, Coteaux du Layon i Anjou och Sologne i Touraine. Hr mts kalkstensjordar frn Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar lngre vsterut. De hela druvklasarna pressades direkt och jsningen skedde spontant i medelstora ekliggare och tank, dr vinet vilade minst ett r p
US$ 149.50
US$ 199.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 199.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 174.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 199.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 149.50
