Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 40 g Alc.15.0% mit Noten von grünen Mandarinen

mit Noten von grünen Mandarinen und grünen Pampelmusen begeistert ambitionierte Küchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische

aber außerordentlich kurz vor der Vollreife gepflückt und danach bei moderater Temperatur getrocknet

dieses Produkt ist

Der starke Auftritt und die leichte Süße im Abgang spielen wunderbar in einander und erfüllen die bisher unbekannte

mit großer Geschmacksintensität

Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 40 g Alc.15.0% mit Noten von grünen MandarinenDieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Raritt. Die echten roten Pfefferkrner (piper nigrum) sind vollreife Frchte, die erstklassig, fast s und fruchtig schmecken. Der innere Kern hergestellt eine krftige, anhaltende Schrfe. Der Kampot Pfeffer wrzt Schwein, Huhn und Fisch und ist auch fr Frchte wie reife Mangos und Erdbeeren passend. Da die Krner zu weich (und zu schade ) fr die Mhle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer Verwendung im Mrser