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Abbinamenti: Selvaggina
Affinamento: in botti di rovere per 12 mesi e da 3 a 4 mesi in tini di acciaio inox poi imbottigliamento
viene chiuso ermeticamente quando il mosto raggiunge i 6
Dopo una breve macerazione in vasca di acciaio
maestra ronera di Cihuatàn
Box Degustazione | "Sognando la California" big Abbinamenti: SelvagginaVi proponiamo una box degustazione contenente 3 vini californiani partendo dalla mitica Napa Valley passando per Sonoma e Santa Barbara attraverso le zone di produzione che hanno reso famoso il vino degli Stati uniti in tutto il mondo. DEGUSTA L'ECCELLENZA, VIVI L'ESPERIENZA HUNTER GLENN NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2017: Vitigno: Cabernet Sauvignon Affinamento: 21 mesi in botti di rovere francese (nuove per il 50%). Caratteristiche organolettiche:
