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Un Investimento per il Futuro
accompagnate da una venatura di torba e fumo che gli conferisce spessore
conosciuta per il suo profumo fine e rassicurante
lasciandolo respirare qualche minuto prima del servizio per valorizzarne la morbidezza e le note speziate
Rosso rubino intenso
Costa della Mola 2023 champagne Un Investimento per il FuturoScegliere Costa della Mola significa avvicinarsi a una visione contemporanea dellOltrep Pavese, che sa rompere con le regole pur rimanendo profondamente legata al territorio. un vino che nasce da mani giovani ma esperte, quelle di Alessio e Matteo, capaci di valorizzare vecchie vigne autoctone coltivate su pendii impervi, dove la viticoltura ancora un gesto artigianale. La fermentazione spontanea, senza interventi invasivi, e laffinamento in
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