Lumière des Silex 2023 Lansering På sitt sätt förbluffande att

På sitt sätt förbluffande att ursprunget är en vulkanisk liten ö bara några mil ifrån Afrikas kust

Morgane Turlier odlar knappt en hektar vinrankor på kalkrik lera och alluvial rullsten i nordostsluttningar nära byn Cramans i norra Jura

Ett rent och energiskt rött vin från Mirabel och Lussas i Ardèche

Efter mjuk pressning vilade vinet åtta månader på jästfällning i äldre fat innan buteljering

Gott till saucisson sec

Lumière des Silex 2023 Lansering På sitt sätt förbluffande attLjust, precist och mineraldrivet Lumire de Silex 2023 r ett vitt vin med bde energi och djup. Gjort p chenin blanc frn 47 riga stockar p vittrad skifferjord, dr frukten varsamt pressas och fr jsa spontant innan vinet vilar i tv r p jstfllningen i gamla fat. Helt utan klarning, filtrering eller tillsatser, vilket ger ett vin som uttrycker bde plats och hantverk med stor tydlighet. Strukturerat med toner av citrus, grnt pple och stenfrukt, tillsammans