Angelo Negro - Barolo DOCG Del Comune di Serralunga d'Alba Vermentino Karaktär: En komplex och elegant

Karaktär: En komplex och elegant Barolo från ett av de bättre vingårdslägena i La Morra

Produktionen kommer helt och hållet från Rocca di Montegrossis olivodling på 20ha

Lätt pressning

Rikligt med tanniner

Doft av vilda körsbär (Marasca)

Angelo Negro - Barolo DOCG Del Comune di Serralunga d'Alba Vermentino Karaktär: En komplex och elegantDruva: Nebbiolo rgng: 2018 Volym: 750ml Jordmn: Sand kalkrik mrgel, 300 400 m.. h., syd sydvst lge. Alkoholhalt: 14% Omrde: Vinodlingar frn Serralunga d'Alba Metod: Skrdas fr hand andra halvan av oktober. Efter avstjlkning pressas druvorna ltt, maceration och jsning i betongkar i minst 20 dagar med "dlestage rack and return" (musten pumpas ur och skljs ver den flytande kappan av pressade druvskal fr kad smak och frgextraktion). Fr sen mogna i 38