Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt – E-bok 9789140679918 • optimerad för smartphones så

• optimerad för smartphones så att eleverna kan träna när och var det passar dem

men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens

Per Göthlin

som bara syns utifrån

Meta Dator- och kommunikationsteknik Instuderingsuppgifter Digital elevträning i korthet:

Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt – E-bok 9789140679918 • optimerad för smartphones såHur hrligt r det inte att plocka fram sommarens flderblom i form av vinger, njuta av fermenterad rabarber och krydda med nsselsalt? Dyk ner i myllan ret runt genom goda rd och drygt hundra hrliga recept. Svenska Dagbladet "I Det nordiska skafferiet, av kocken Johan Bjrkman, ser jag andra stt att anvnda granskott, till exempel smakstta rapsolja eller gra kapris av. Hans bok bestr av rd, tips och fina foton och visar hur man ur skog och mark kan skaffa