SKU: 73113395769
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
Degorgerat "à la volée" december 2020 utan dosage (Brut Nature)
Vi gillar det till nürnberger med curryketchup
men också redo att lagras för framtiden
Druvorna kommer från två parceller - en större i hjärtat av byns historiska söderläge med dominans av vulkanisk basalt
Passar bra till kyckling kokt i vin
Il Rossodatavola 2023 Goda höstviner! Degorgerat "à la volée" decemberIl Rossodatavola r ett rtt bordsvin av sangiovese frn sluttningar p 500 meters hjd i Terzo La Pieve. Jordarna bestr av kalk och jrnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). I markerna arbetar Mattiolis ekologiskt utan formell certifiering. De hela druvklasarna fick jsa i ppna betongtankar med en knapp veckas maceration. Efter pressning mognade vinet i betongtank och buteljerades utan klarning, filtrering eller ngra som helst
US$ 99.00
US$ 69.00
US$ 169.00
US$ 134.50
US$ 199.50
US$ 174.50
US$ 124.50
US$ 144.50
US$ 79.00
