L'Armangia - Alta Langa DOC Bianco Brut LorenzoMariaSole Metodo Classico Pinot Nero och avslutas på ett par

och avslutas på ett par dagar

Kalkrik sandig jord med fossila inslag

på vingårdsläget Surì del Castlè i syd-syd östläge

5% 18°C Nebbiolo 449 kr

Vi gillar att kombinera med rätter som har lite mer substans som t

L'Armangia - Alta Langa DOC Bianco Brut LorenzoMariaSole Metodo Classico Pinot Nero och avslutas på ett parDruvor: Chardonnay 35%, Pinot Nero 65% rgng: 2017 Volym: 750ml Jordmn: Varierande, eftersom en mix av druvor frn olika delar av regionen anvnds. Alkoholhalt: 13% Omrde: Canelli, 190 mh Metod: Tidig skrd, slutet p augusti till brjan av september. Ltt pressning av hela klasar. Jsning i stltank under kontrollerad temperatur (17C) i ca 5 6 mn, En andra jsning mellan 36 60 mn p egna jsten beroende p den karaktr man vill ge den specifika rgngen. Gjord