Gamay 'Barbe Fleurie' 2024 Lansering Passar till: sallader

Passar till: sallader

Efter spontan jäsning i tank med kort maceration

torkade örter och kryddor

Från Grand Cru-läget Wiebelsberg ovanför Andlau i Alsace kommer denna riesling från Domaine Rietsch

Produktion: 1394 flaskor

Gamay 'Barbe Fleurie' 2024 Lansering Passar till: salladerBarbe Fleurie r Rousset Martins egen tolkning av gamay, formad av bde platsens karaktr och hans precisa hantverk. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcelle p 0,35 hektar i lieu dit Ponci i Fleurie en av Beaujolais mest uppskattade cru byar. Hr str rankorna i vittrad rosa granit med inslag av mrkare leror, en jordmn som ger gamay sin finlemmade struktur, sitt florala lyft och sin rena, saftiga energi. Franois arbetar med samma varsamma