Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022 saknar bild ugnsbakad zucchini med tomat och

ugnsbakad zucchini med tomat och linser… eller som ett energifyllt vin att njuta av direkt

och vinet lagras i tio månader i äldre ekfat

Strax väster om Verona

Ett rent och fritt vin som dricks bäst väl kylt

Vinet är saftigt

Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022 saknar bild ugnsbakad zucchini med tomat ochStor vit premier cru bourgogne frn ett av Saint Aubins mest eftertraktade lgen, p sydvstsidan av Le Montrachet. Den branta sluttningen med mager jord av hrd kalksten, marina fossiler och vittrad marmor ger vinet bde precision och djup. Druvorna jser spontant efter varsam pressning och vinet vilar fjorton mnader p jstfllningen i ldre fat, vilket bygger bde struktur och komplexitet. I den hr lyckade rgngen visar En Remilly upp ett generst och intensivt