'Cuvée Marylou' Beaujolais-Villages 2024 Vitvinslådan utan aktiv extraktion

utan aktiv extraktion

Vi njuter det gärna till vedugnspizza med grillad zucchini och aubergine

där Otheguy har gamla stockar med massalt urval ("sérine") planterade 1945-1955

Druvorna jäste av egen kraft i tank med lång passiv urlakning

nyanserat och mycket matvänligt vin

'Cuvée Marylou' Beaujolais-Villages 2024 Vitvinslådan utan aktiv extraktionCuve Marylou Guy Bretons mest charmiga gamay i primrstil, dpt efter hans dotter. Ett vin som sprudlar av liv, energi och drickgldje. Druvorna kommer frn tv hgt belgna lgen nra Morgon, dr rankorna vxer i sandig granitjord. Jsningen sker med hela klasar vid lg temperatur (macration carbonique),buteljerat utan klarning eller filtrering. Resultatet r ett saftigt, friskt vin med rda br, blomtoner och ett livligt avslut. Drick det ltt kylt grna till