Festejar Rosé 2023 saknar alkoholhalt ett högt och relativt brant

ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp med jordmån av röd lera och kalksten

perfekt för höstens smaker

Smaken är ung

Det här röda Saint-Josèph-vinet är drickfärdigt redan som ungt

där druvorna jäser spontant i tank med tre veckors maceration

Festejar Rosé 2023 saknar alkoholhalt ett högt och relativt brantDen hr rosn r inte blyg: Festejar gr varje stund till en liten fest. rets version bjuder p frisk syra, mineralitet och eleganta toner av rda br. Gjort p gamay och pinot noir enligt den gamla metoden ancestrale (pt nat), dr den spontana jsningen avslutas i flaska fr ett naturligt och levande uttryck. Helt utan tillsatser. En torrare stil som fungerar fint till mat, men allra bst som rd aperitif. Drick grna inom ett par timmar efter ppning fr att