Mattard rouge 2022 Utan pris Bägge västerlägen mitt i sluttningen

Bägge västerlägen mitt i sluttningen med mager jordmån av mjuk vittrad krita (Campanien)

Saucisse de Morteau

Håller bra i öppen flaska men dricks gärna i ett svep i glada vänners lag

Druvorna kommer från marker ovanför byarna Bronte och Maletto på nordvästra Etna

Druvorna pressades direkt i pneumatisk horisontalpress och jäste spontant i tank

Mattard rouge 2022 Utan pris Bägge västerlägen mitt i sluttningenSamma cuve som vanligen gr under namnet IGP Vin de Pays rouge. Druvsorterna r mestadels pinot noir och trousseau, ungefr lika delar. Den resterande tredjedelen bestr av ett tiotal sorter: poulsard, gamay, enfarin, meunier, argant, mzy, portugais bleu, med flera. Mnga av stockarna r omkring 115 r gamla. Vinmarkerna ligger i byn Liesle, strax norr om grnsen mellan Jura och Doubs. I denna rgng ett strukturerat rtt med karaktr och lite extra energi av