’Le Clos de Monsieur Noly’ Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Réserve MV/2011 Vitvinslådan Pinot Noir Cuvée 909 är

Pinot Noir Cuvée 909 är ett vin från François Rousset-Martin där druvans rena uttryck står i fokus

Resultatet är ett Puligny med precision och djup – rent

Pinot noir från Plottes i Mâconnais och Ladoix-Serrigny i Côte de Beaune

Pur Jus 2024 – Léo Dirringer

Alessandro Viola arbetar med minimal intervention och låter naturen styra uttrycket

’Le Clos de Monsieur Noly’ Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Réserve MV/2011 Vitvinslådan Pinot Noir Cuvée 909 ärEn majesttisk vit Bourgogne frn Maison Valette, gjord p Chardonnay frn historiska vingrdar med 75 riga stockar i Le Clos de Monsieur Noly, Chaintr. Valette ger 2 av totalt 6 hektar p en stervnd sluttning, 270 m ver havet. Norra delen bestr av kalkrik lera med vulkaniska inslag, sdra delen av mrgel bda p en berggrund av hrd kalksten. Odlingen sker ekologiskt utan certifiering. Druvorna handskrdades och pressades hela i pneumatisk horisontell press.