Schiller Frizzante (2023) goda höstviner Funderar du på att mognadslagra

Funderar du på att mognadslagra muscadet

Druvmixen är en tredjedel muscat blanc à petits grains och två tredjedelar grenache noir

Smaken är pigg och omedelbart fruktig

Denna cuvée är framtagen för lagring och består av fyra femtedelar pressmust och resten självrunnen must

Gott till grillat vitlöksbröd med tapenade

Schiller Frizzante (2023) goda höstviner Funderar du på att mognadslagraSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bnderna lnge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket r erknt svrt att bemstra, eftersom syran i blauer wildbacher ltt kan bli obalanserat hg. Strohmeier har lagt stor mda p att gra sitt allra bsta med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De hr rosa eller kanske snarare ljusrda vinerna