Renkalvinnanlår - renkalvstek Select weight (g):1000 • Perfekt för stekning

• Perfekt för stekning

Season sparingly with salt and pepper

Arctic Silk is the newest variant of our Swedish sustainably farmed sturgeon roe

Älg och viltgrytor är mättande och en väldigt tacksam rätt att lagat till då man ofta gör ett lite större kok och därmed får ett antal måltider av en gryta

Viltkryddan passar även väldigt väl till viltgryta

Renkalvinnanlår - renkalvstek Select weight (g):1000 • Perfekt för stekningReindeer calf topside is one of the most exclusive cuts and belongs among the finest parts of the reindeer. Just like the topside from an adult animal, it is exceptionally tender with a rich and natural game flavour but in a smaller format that makes it perfect for an intimate dinner or for those who want to try a truly premium cut without committing to a larger roast. The meat has a fine texture, delicate flavour and is easy to prepare successfully.