SKU: 39103393313
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
spätburgunder - från Bastians brors vinmarker i Baden
De ingående lägena är alla norrsluttningar med fossilrika kalkleror
Årgångschampagne av pinot noir från Horiots hemby Les Riceys
En elegant Grand Cru-champagne med frisk frukt och kalkig nerv
Tennstedts vision är inspirerad av historisk vinmakning då fatlagringen ofta varade minst tre år i gamla ekliggare
Une Vie la Nuit 2024 Beaujolais spätburgunder - från Bastians brorsSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i
