Savigny-lès-Beaune 2023 Lanseringe Ett friskt och rakt vin

Ett friskt och rakt vin på 70 % gamay och 30 % pinot noir

kryddad med rosmarin och vitlök

Vi gillar det till stekt fisk

Sen sydfrankrike

Lätta tanniner gör det till ett utmärkt allroundvin som passar till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta – och det håller dessutom fint även efter att flaskan har öppnats

Savigny-lès-Beaune 2023 Lanseringe Ett friskt och rakt vinPinot noir av inkpt frukt frn lieu dit 'Dessus les Vermots' i Savigny les Beaune. Marken omfattar en halv hektar planterade under 1890 talet stockarna har allts uppntt cirka 130 rs lder. Druvorna jste spontant med hela klasar, ngra mosade, och tre veckors maceration. Efter pressning jste vinet ut och vilade tio mnader i anvnda bourgognefat. Stilen bjuder p klar ren frukt med lgmlt komp av faten. Vi gillar den hr eleganta bourgognen till filet mignon