Dubbelfermenterad ljus miso Umeko Nettovolym: 220gr

Nettovolym: 220gr

Redo att avnjutas

En härlig blandning av soja

Litet: Diameter 12cm  Höjd 2cm

"Edomae Sakura" har tagits fram tillsammans med Michelin-kockar i Japan för att försöka skapa den perfekta "original-vinägern" som ursprungligen användes till sushi

Dubbelfermenterad ljus miso Umeko Nettovolym: 220grTv fermenteringsprocesser gr den hr mison unik. Ljus och orange i frgen och med vldigt mycket Umami utan att fr den sakens skull bli fr mustig och stabbig i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger