Le Roi des Cépages 2021 Saknar alkhohol De här rosa eller kanske

De här rosa eller kanske snarare ljusröda vinerna görs både som stilla och pärlande ("frizzante")

Cheverny rouge blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60/40

Marken här är sandigare

Läget  vänder sig åt sydväst ovanför floden Layon

minst 80 år

Le Roi des Cépages 2021 Saknar alkhohol De här rosa eller kanskeEtt orangevin gjort p riesling frn biodynamiskt odlade stockar hos Domaine Brand i Ergersheim, Alsace. Druvorna har vuxit p vittrad granit i en sval vxtplats, men vinifierats i Jura av Alice Bouvot (LOctavin). Hela klasar jste spontant med tv veckors kolsyrejsning i glasfibertank innan pressning. Vinet vilade drefter i nio mnader p sin jstfllning, utan omdragning, innan det buteljerades helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett