Jeunes Vignes 2024 Utan mat men en minimal dos so2

men en minimal dos so2 tillsattes på de skördade druvorna innan jäsning

vars surrealistiska och action-paintade verk inspirerat vinets namn

Piggt och saftigt rött på grenache från Ventoux i södra Rhône

Ett elegant och finstämt vin där både ursprung och hantverk framträder – redan utsökt

Färgrik rosé av tre lokala blå druvsorter: mavro potamisi

Jeunes Vignes 2024 Utan mat men en minimal dos so2Rtt vin framstllt av Grenache Noir frn 50 riga stockar p 2 hektar i Lieu dit 'Mont Redon', Latour de France (IGP Ctes Catalanes). De hela klasarna fick jsa spontant i ppna ekstndare (foudre) med ltt fottrampning i brjan, fljt av en veckas passiv extraktion (infusion). Vinet lagrades sedan i tio mnader i 500 liters fat och buteljerades i maj 2025 utan klarning eller filtrering. Rouge Gorge Jeunes Vignes ger ett transparent och energiskt uttryck av ltt