C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning med rena klara aromer och

med rena klara aromer och frisk syra

Drick det gärna lätt kylt till grillad kyckling

I den här årgången handlar det om hälften auxerrois och resten lika delar riesling och sylvaner

Clos de la Grand’Cour är gårdens signaturvin – från ett unikt

Kontinuerlig blandning av äldre årgångar med start 2005 (en 'solera' av sju fat

C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning med rena klara aromer ochDetta oxidativa vin r en unik rd vit blend av grenache noir och chardonnay, dr druvorna kommer bde frn Anders egna vingrdar och frn Domaine du Mazel. Ursprungligen tnkt som ett vitt vin p chardonnay, men musten kndes inte rtt. Fr att rdda projektet tillsattes vit juice frn direktpressad grenache noir, vilket hjlpte men inte hela vgen. Slutligen lades avstjlkade druvor av grenache noir till, som fick macerera i musten i drygt sex veckor. Drefter