Grange Bara Rouge 2022 Saknart alkohol eftersom syran i blauer wildbacher

eftersom syran i blauer wildbacher lätt kan bli obalanserat hög

De hela druvklasarna jäste spontant med tre veckors maceration i tank

Ett vin som kan lagras och utvecklas i åtskilliga år

elegant och kryddigt med toner av rosépeppar och röd frukt – ett vin som trivs i sällskap av antipasto

pasta med bläckfisk eller grillade persikor

Grange Bara Rouge 2022 Saknart alkohol eftersom syran i blauer wildbacherGrange Bara Rouge 2022 r ett rtt vin frn Force Boisson Daniel Sage framstllt p syrah frn sandiga granitjordar i Grange Bara, Saint Dsirat (Saint Josph). Druvorna har odlats enligt biodynamiska principer (utan certifiering) och skrdats ngot senare n i fregende version. Vinet har jst spontant i tank med tre veckors skalmaceration, utan aktiv extraktion en skonsam metod som ger struktur med finess. Drefter har det lagrats i ett r p medelstora fat och