Häxjos 2019 Beaujolais grenache gris och carignan

grenache gris och carignan

Vin da Cagnara Rosso är ett saftigt

Valettes viner har utmärkt lagringspotential tack vare hög koncentration

är gjort på druvor från Alice egen domän och är ett fantastiskt exempel på den traditionella vinproduktionen i Jura

under nitton dagars maceration

Häxjos 2019 Beaujolais grenache gris och carignanHxjos r en kolsyrad blanddryck gjord p ekologiska pplen och pron frn Axelstorps fruktodling p Bjrehalvn och frn Sjlland. Drycken r producerad i Malm av Emil Broom och Ulf Ringius, helt utan tillsatser. Jsningen sker spontant i glasfibertank och drefter flaskjses drycken, med cirka 25 g l restsocker. Smaken r frisk och vins med pigg fruktsyra och tydlig ppelkaraktr. Lskande!