SKU: 15735870086
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Därefter drogs vinet om för tio månaders vila på jästfällningen i ekliggare av olika storlekar
Formidable
Cyril Fhals unga stockar ger ett transparent och energiskt uttryck av lättare rödfruktig grenache
Avstjälkade druvor
Druvorna skördas för hand och jäser spontant
Docteur Briçou 2022 Bubbel Därefter drogs vinet om förGamay frn ett av de hgsta lgena i Moulin Vent en brant nordostsluttning p cirka 500 meters hjd, planterad 1913. Jordmnen bestr av vittrad rosa granit och kvartsit, mer lik Fleurie n den vanligtvis tyngre jorden i appellationen. All odling sker fr hand enligt biodynamiska principer, utan certifiering. Efter handskrd kyls druvorna ned ver natten innan hela klasar lggs i slutna tankar och tcks med koldioxid. Drefter fljer tre veckors passiv macration
US$ 149.50
US$ 299.50
US$ 149.50
US$ 4749.50
US$ 199.50
US$ 7847.50
US$ 799.50
US$ 174.50
US$ 1247.50
US$ 1099.50
US$ 41399.50
US$ 5399.50
US$ 249.50
