Parmigiano Reggiano 24 månader, San Simone, 600 g konserv Passar utmärkt att ringla över

Passar utmärkt att ringla över sallad

Väl tinad bör den konsumeras inom 5 dagar

särskilt Apulien

Lagrad i 48 månader

rund smak med fin sötma och frisk syra

Parmigiano Reggiano 24 månader, San Simone, 600 g konserv Passar utmärkt att ringla överLagrad i 24 mnader, DOP ursprungsmrkt San Simone r en osttillverkare verksam i regionen Reggio Emilia. I den lilla fabriken tillverkas endast 18 20 st parmesanostar per dag. Mjlken kommer frn egna kor och hela processen, frn att mjlken kokas till frdig ost sker fr hand och under noggrann vervakning av ostmstaren. En lagringstid p 24 mnader ger en mogen och fin ost med djup och intensiv smak med inslag av saltkristaller och tydliga umami toner.