Nero 2023 Kommande Druvorna handskördades och jästes som

Druvorna handskördades och jästes som hela klasar i täckt ekståndare eller ståltank

Druvorna kommer från två sydvända parceller med relativt branta sluttningar (20–40 %)

med regelbunden nedtryckning av skalhatten för hand

där sangiovese-rankor växer på vulkanisk jord

Passar utmärkt som aperitif

Nero 2023 Kommande Druvorna handskördades och jästes somEtt slags riserva dr nero davola fr spela solo. Vinet r gjort p ett urval av de bsta druvorna frn Lamorescas vingrdar i San Michele di Ganzaria. Marken ligger p 550 meters hjd och prglas av sandstensjordar med inslag av kalk och jrnrik lera. Vinet jste spontant med tv mnaders maceration i ppna kar, med tv nedtryckningar av skalhatten dagligen i brjan av jsningen. Efter pressning vilade det ett r i ekstndare. Buteljeringen gjordes utan klarning eller