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dura circa una settimana a temperature controllate dai 28 ai 30 gradi
ci ha permesso di iniziare la vendemmia in condizioni di calma
L’annata 2021 è stata caratterizzata da un prolungato periodo asciutto da giugno fino a tutto settembre
La maturazione di Giulio Ferrari 2006 Edizione Limitata La Coppia si svolge sui lieviti per 10 anni
Vino che impressiona per la complessità e l’estrema eleganza al contempo
Saint Emilion Rouge 2023 La Rose De Jaugue Grenache Noir dura circa una settimana aSaint Emilion Rouge 2023 La Rose De Jaugue Il Saint Emilion Rouge 2023 di Chateau La Rose de Jaugue un Saint milion certificato HVE prodotto dalla SCEA Ratouin, propriet familiare da quattro generazioni situata nel territorio di Saint milion. La conduzione del vigneto avviene nel rispetto del terroir e delle tradizioni vitivinicole bordolesi, con attenzione alla qualit e allidentit del vino. Lassemblaggio, dominato dal Merlot con Cabernet Franc e
