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INFO PRODUTTIVE | Invecchiamento minimo 24 mesi sui lieviti
INFO PRODUTTIVE | Fermentazioni separate per ogni vitigno in vasche di cemento o di acciaio
Affinamento in acciaio
Sangiovese
vinificazione e fermentazione per 11 mesi in fut de chene
Barbera d'Alba 2021 Trento DOC INFO PRODUTTIVE | Invecchiamento minimoCANTINA Bartolo Mascarello ORIGINE Barolo, Cuneo, Piemonte UVAGGIO 100% Barbera FORMATO 75cl GRADAZIONE 14,5% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da San Lorenzo, vinificazione con macerazione di due settimane circa e un successivo affinamento in legni grandi e di pi passaggi per 18 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
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