SKU: 95409240222
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Al palato è intrigante
Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici di guava
avvolgente con un tannino fitto e compatto
Almeno 30 mesi di affinamento in bottiglia
speziato con sentori di vaniglia
Champagne Brut Réserve Perpétuelle 1.5 lt Al palato è intriganteAssemblaggio di 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Prima torchiatura delle uve provenienti essenzialmente da Grands e Premiers Crus situati nel cuore della Champagne. Dal 20 al 30% di vini di riserva gestiti in solera e affinati in legno per incorporare vini vecchi senza perdita di freschezza. Vinificazione tradizionale, che evita lossidazione prematura. Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti,
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