Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Rues de Chaux test Questo vino è una piccolissima

Questo vino è una piccolissima produzione effettuata solo nelle annate migliori in cui l'uva raggiunge la piena maturazione fenolica

che gli conferiscono maggiore profondità e complessità

tè nero e spezie

Dopo un invecchiamento in botte di Bourbon di 8 anni

Abbinamento ideale per piatti di grande eleganza a base di pesce e crostacei

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Rues de Chaux test Questo vino è una piccolissimaIl nome Les Rues de Chaux, che significa altopiano roccioso, si identifica nel terroir, con un terreno calcareo bruno rossastro ricco di roccia, che regala al vino particolare eleganza. Al naso prevalgono frutti rossi e note floreali con uno sfondo leggermente speziato. Nel tempo la struttura acquista flessibilit e sviluppa una bella complessit aromatica, mantenendo sempre la sua caratteristica finezza.