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le Glasse Babbi rappresentano il riferimento di qualità e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri
Solo le migliori miscele di caffè Robusta e le fave di cacao dall’Ecuador giungono alle Distillerie Camel dove vengono infuse per oltre tre settimane e successivamente distillate
Finitura : la superficie esterna è ricoperta con zucchero semolato
meglio se una notte intera
glasse e ricoperture è meglio usare cioccolato di copertura con una buona percentuale di burro di cacao e fluidità La linea Essence è pensata per versatilità in pasticceria e gelateria
DIABLO TRIANGLE DARK/WHITE ( Cf.290pcs. ) le Glasse Babbi rappresentano ilDOBLA: Arte e Innovazione nella Decorazione Dolciaria Scopri l'eccezionale assortimento di decorazioni dolciarie di alta qualit offerte da DOBLA, il marchio di riferimento nel mondo della pasticceria professionale. Con una vasta selezione di prodotti innovativi e di design, DOBLA la scelta ideale per arricchire le tue creazioni dolci con stile e originalit. Decorazioni Dolciarie di Eccellenza Da eleganti truffle shell a deliziosi curls di cioccolato,
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