Jacquesson Vauzelle Terme 2013 Magnum tesori di cantina 5% Viognier

5% Viognier

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati

Abbinamenti: il Blanc di Villa Baulieu è un vino perfetto per accompagnare a tutto pasto una cena di pesce

Caratteristiche organolettiche: al naso è intenso e speziato tipico del Gewurztraminer

Subisce ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi

Jacquesson Vauzelle Terme 2013 Magnum tesori di cantina 5% ViognierVauzelle Terme, 30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980. Il terreno, fortemente calcareo e mediamente argilloso, formato principalmente da riporti alluvionali ricchi di pietre di fiume. Si appoggia su un substrato gessoso formato da piccoli blocchi di gesso in parte cementati tra loro. Il lieu dit Vauzelle Terme dispone di discrete riserve idriche ed essendo orientato a sud pieno beneficia di unesposizione ideale. Vitigno: Pinot Noir 100%