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È composto dal 20 al 30% da vini di riserva in perpétuelle dal 2011
Come di consueto Masseto 2018 ha proseguito il suo invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato
Montepulciano d’Abruzzo è il re delle varietà d’Abruzzo
Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino
La fermentazione si è svolta in vasche di cemento
Solare Toscana IGT 2010 Chavost È composto dal 20 alProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a
