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amico di Didier Dagueneau
Proveniente da questa conservatoria eccezionale
sigillati e posti sottotetto
affina 15 mesi in bottiglia presso le nostre cantine
da cui proviene
Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Weingut Emmerich Knoll amico di Didier DagueneauCerreto una Barbera che nasce dalla omonima parcella di propriet che la cantina Roberto Voerzio possiede nei dintorni di La Morra, esposta verso est e ovest. La vendemmia, che si svolge manualmente fra la met e la fine di Settembre, seleziona i grappoli migliori al fine di portare in cantina solo uve di qualit. Il mosto fermenta spontaneamente in acciaio, macerando per un totale di 12 14 giorni. Si procede quindi con laffinamento, svolto dapprima per
US$ 199.00
US$ 169.00
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