SKU: 87853016699
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G-91/SB AFFILACOLT
Queste pietre giapponesi sono realizzate in ossido di alluminio abrasivo con leganti vetrificati o resinoidi
Spessore della fetta variabile in base alla posizione inclinata della taglierina
Le pentole PROVENCE sono adatte a tutti i tipi di stufe
Il coltello appuntito e la rotella dell'apriscatole compatto sono realizzati in acciaio temprato e stagnato
Forchettone arrosto RAN cm 28,5 Codice articolo fornitore:36014 G-91/SB AFFILACOLTI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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