viene trasferito in contenitori di acciaio inox
Vitigni: Merlot 50% e Sangiovese 50%
Affina minimo 24 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 3 mesi
Affinamento: in contenitori d'acciaio per 6 mesi
Affina in barrique di rovere francese
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Edizione 4 daltavilla viene trasferito in contenitori diChampagne Extra Brut Extra Old Edizione 4 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 28%, Chardonnay 27%. Fermentazione: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia, Assemblaggio di vecchi vini base, affina sulle fecce fini per 36 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, ostriche, tartare di pesce, pollo, frutti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: