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Il rispetto del territorio e la ricerca costante della massima qualità sono le linee guida di un’azienda faro per la spumantistica italiana
un affinamento di oltre 7 anni
cremoso cioccolato al caramello e cioccolato fondente
con alcuni eventi piovosi alternati a lunghi periodi di sole e ventilazione
dura almeno 3 mesi
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Jeroboam in Cassa Legno Di Majo Norante Il rispetto del territorio eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Jeroboam in Cassa Legno Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Jeroboam nasce da un blend di uve 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc provenienti dai vigneti pi giovani dellazienda. Dopo la raccolta a mano e la selezione, i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La vinificazione stata effettuata separatamente per singolo vitigno e parcella. La fermentazione alcolica si svolta
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