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Al naso sentori di frutta fresca e aromi floreali che richiamano la primavera
Al naso è ampio con note di ribes nero
Un grande Blanc de Noirs composto al 100% da Pinot Meunier
La vinificazione si conclude con una pressatura soffice
Per mantenere inalterate tutte le proprieta organolettche originali
Anjou Blanc Le Cornillard 2020 J. Lassalle Al naso sentori di fruttaUna cuve potente e audace, emblematica del potenziale degli chenin secchi su scisto. Vino di gastronomia. Bellissimo terreno su una collina che scende verso il Layon, su uno dei pi bei meandri del fiume, con tutta la valle in prospettiva. Esposizione sud est, terreno scistoso di prima dell'era primaria e lavorazione del terreno con cavalli.
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