Bruno Rocca Coppia di Barbaresco Currà DOCG 2016-2018 verticale Abbinamenti: Ideale come aperitivo e

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con ricchi menù di mare

le più belle tecniche di vinificazione e le migliori persone per unire le due cose

Terreno: Nahi proviene da vigne poste su terreni calcarei con strati rocciosi ("lastras")

Vigne di età dai 20 ai 50 anni

Vinificazione: le uve giunte in cantina sono state poste su un tavolo vibrante

Bruno Rocca Coppia di Barbaresco Currà DOCG 2016-2018 verticale Abbinamenti: Ideale come aperitivo eAnnate: 2016 2018 Vitigno: Nebbiolo Denominazione: Barbaresco DOCG Vinificazione: in acciaio inox per 20 25 giorni circa. Maturazione di 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande, tutte di rovere francese. Caratteristiche organolettiche: Vista: rosso rubino con riflessi granati. Olfatto: colpiscono i sentori di frutta rossa (ribes e lampone) che richiamano note fresche e floreali, di rosa e geranio. Gusto: deciso e lineare con tannini setosi e una