Organisme Culturel Bourgogne Cote Chalonnaise Tequila È particolarmente adatto con salumi

È particolarmente adatto con salumi

può risultare particolarmente piacevole anche per chi si avvicina per la prima volta ai grandi salumi della bassa parmense

realtà specializzata nella valorizzazione del Pinot Nero nell’Oltrepò Pavese

Origine: Martinica

insaporire uova o carni bianche

Organisme Culturel Bourgogne Cote Chalonnaise Tequila È particolarmente adatto con salumiOrganisme Culturel di Benoit Delorme rappresenta una Borgogna atipica. E un Pinot Noir atipico, che mette da parte il garbo a favore del dinamismo. Vinificazione a grappolo intero senza uso di solfiti per 10 giorni; fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in barrique.