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aristocratico
È realizzato da uve 56% Pinot nero e 44% Chardonnay allevate a Favento
Al palato i toni sono dolci in giusta misura
piacevole e minerale
Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon Clerget
Primosic Klin 2020 Collio Bianco Ciù Ciù aristocraticoPrimosic Klin 2020 Collio Bianco Klin 2020 Collio Bianco di Primosic prende nome dallo storico cru, luvaggio bianco che definisce lo stato dellarte Primosic. Interpretazione unica dellantica tradizione viennese del Gemischte Satz. Per la sua realizzazione le uve, raccolte manualmente in cassette a piena maturazione, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto fiore viene separato dal mosto di pressa e viene spostato in caratelli di Rovere di
