Colatura di Alici del Cantabrico champagne Un rosso vivo

Un rosso vivo

interpretazione diretta e personale di questo vitigno nel territorio della Franciacorta

con una buona tensione che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza

Ottima struttura e complessità

Grazie al formato sottovuoto

Colatura di Alici del Cantabrico champagne Un rosso vivoQuesta colatura ideale per chi cerca un condimento ricco di umami, capace di trasformare in modo raffinato preparazioni semplici. A differenza dei classici fish sauce asiatici, offre un profilo gustativo pi pulito e complesso, da utilizzare in piccole quantit. Perfetta su primi piatti (come spaghetti, linguine, o bagna cuda), grigliate di pesce, verdure al forno o insalate, aggiunge profondit senza predominare il gusto. Anche un briciolo basta per