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Denis Bovière Champagne Extra-Brut Grand Cru
Capacità0
Anno: 2012
affinamento di 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
sarà una gradita sorpresa
Franciacorta Cà del Bosco Vintage Collection 2017 Dosage Zero Guado al Tasso Denis Bovière Champagne Extra-Brut GrandC del Bosco Dosage Zro Vintage Collection 2017 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 69% chardonnay, 18% pinot nero, 13% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini
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